Sháníte dort pro nějakou skvělou životní událost a nevybrali jste si? V tom případě mi zavolejte na 603 502 962 a nějak se jistě domluvíme :-)

Pravý žloutkový věneček

39 Kč / ks
Momentálně nedostupné

Tak chutná nebe. Korpus z odpalovaného těsta plněný žloutkovým krémem, šlehačkou a citrónovou polevou.

Kategorie: Dezerty
Spotřeba: do 24 hodin
Skladování: do +8°C
? Alergeny : 1, 3, 7
Minimání objednávka: 4 ks a více

Vznešený původ a historie sahající až do 18. století. Na tento způsob přípravy těsta přišli Italové ve Florencii, na dvoře samotné Katřiny Medicejské. No a protože já Itálii a vše s ní spojené miluji, rozhodla jsem se zařadit tento zákusek do mé nabídky. Dopřejte si i Vy kousek na Váš stůl.

Složení: voda, vaječná melanž, pšeničná mouka, slunečnicový olej, sůl

Korpus: odpalované těsto

Náplň: smetana 35% (karagenan), žloutkový krém (voda, cukr, sušené mléko, kukuřičný škrob, máslo, vaječné žloutky, vanilkový, cukr, vaječný likér)

Poleva: fondant (cukr, glukozový sirup, voda), citronová šťáva